800 gr - 200 gr per stuk
Bereidingswijze: Product laten ontdooien. Afspoelen met koud stromend water en droogdeppen met keukenpapier. Koekenpan: Rondom wentelen door de bloem. ca. 10 minuten om en om goudbruin bakken in een ruime hoeveelheid roomboter op middel vuur. Oven: Filet insmeren met olie en kruiden, beleggen met plakken roomboter en groenten en gedurende 12-18 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 200 graden. Peper en zout of (vis)kruiden naar smaak toevoegen en bij voorkeur na bereiding.